Team

Marc Kern - Küchenchef 
Ihm gelingt die optimale Mischung aus traditioneller
und feiner französischer Kochkunst.Marc Kern ist gebürtiger Franzose. Die Auberge du Cheval Blanc im französischen Lembach sowie das Europa Parlament in Straßburg waren unter anderem Stationen seiner Ausbildung bzw. seines beruflichen Werdegangs.

Seit Oktober 2006 ist Marc Kern Küchenchef im Hotel-Restaurant Sägmühle und kocht mit viel Liebe und Leidenschaft die kulinarischen Leckerbissen, die die Sägmühl-Küche so besonders machen. Er kümmert sich außderdem mit viel Hingabe um unseren Hausgarten. 
 

Katrin Wiese - Rezeption

Sie kennt die Pfalz und die Region. Sie hat Tipps und wertvolle Informationen parat und weiß für jeden Gast das passende Ausflugsziel.
Die Lieblingszimmer reservieren, Firmen-Tagungen organisieren, unsere Gäste herzlich empfangen- dies macht Katrin Wiese. Ob am Telefon, via E-Mail oder ganz persönlich: Sie kümmert sich gerne um die Anliegen unserer Gäste.

Heike Schuppener- Restaurantleiterin

Sie sorgt für eine schöne Atmosphäre im
Restaurant und für gute Laune bei den Gästen.
Als gelernte Hotelfachfrau organisiert sie mit Herz
und Verstand verschiedenste kleine und größere
Veranstaltungen im Restaurant Sägmühle.
Ihr Anliegen: Alle Gäste sollen sich individuell
wohl fühlen und nach Herzenslust genießen können!